9块钱吃到扶墙出！学生党必囤的宝藏食堂-手机云川网

一碗面9块9，二十多个菜岔到吃，海底捞也来抢大学生生意了！

“起猛了，海底捞开到大学食堂里来了，味道还不错”、“价格实惠，更适合大学生体质”、“一定要回学校吃”、“什么时候到我们这边来”……最近，海底捞在山东外国语职业技术大学开出的首家校园食堂，很快刷屏网络。

网友们直呼海底捞“直接卷到大学食堂”！而这，只是当下学生餐饮性价比之战的一个缩影。

01 餐饮巨头进军，校园食堂价格战打响

海底捞在大学校园开食堂了。这家开在山东外国语职业技术大学的食堂以独立档口形式运营，虽然面积不大，但从门店设计到菜品都凸显着海底捞的标志特色。

菜品涵盖粉面、钵钵鸡、甜品、饮品、套餐等多个系列，共20多个SKU。主食有红烧牛肉面、红烧牛肉粉等多款产品，还有粉面搭配炸鸡、橙汁等小食饮品的各种套餐。

价格直接击穿底线：一碗番茄面或番茄粉只要9.9元，豌杂面12元，红烧牛肉面/粉13元。包括牛肉串、鸡肉串等在内的钵钵鸡仅售12.9元。

套餐价格从15元起，最贵的番茄粉/面加炸鸡排套餐也只卖25元。海底捞特色的小酥肉、茴香小油条和特色饮品也都在以校园价出售。

不只是海底捞，全国各地都在涌现出针对学生群体的超高性价比食堂。

在武汉菱角湖，一家位于超市角落的自助餐只要9元/位，就能享受到22个菜的自由选择。有肉有汤岔着吃，米饭有玉米杂粮饭和白米饭两种选择。

硬菜是榨广椒扣肉，非常下饭。除扣肉是一人打一次以外，其他菜品如番茄鸡蛋、水蒸蛋、干子肉丝都可以无限续加。

还供应两种汤（菌菇汤和米汤）。菜品全是现炒，且会不停翻新，见底了就会有新菜供应上来。

杭州上城区清波街道的幸福·邻里食堂更是推出了9.9元的“活力久久餐”——一份丝瓜炒肉配一份狮子头，加上米饭，只要9.9元。

深圳龙岗区吉祥社区工会大食堂于今年3月开业，直接喊出了“早餐3元，正餐9元”的口号。

早餐提供豆浆+鸡蛋+馒头套餐或白粥+鸡蛋+酸菜/花生米套餐，只要3元。肉丝汤米粉/河粉/面也只需6元。

午餐和晚餐则提供一荤两素9元（非会员12元）、两荤一素12元（非会员15元）、三荤一素15元（非会员18元）的超值选择，而且米饭可以免费续加。

食堂午餐和晚餐每餐提供四荤四素，任意搭配，且每餐都会调整菜色。食材新鲜，通过“明厨亮灶”工程，将所有加工过程全部公开、透明。

一些食堂专门为学生和年轻人提供了专属优惠。杭州那家幸福·邻里食堂的9.9元年轻人套餐只面向18周岁至35周岁的年轻人推出。

而且这个套餐还只在星期三和星期五的中午11：30—12：30供应，每次只提供30份，售完为止。食堂还计划推出青年卡，让年轻人吃饭可以享受折扣。

这种针对年轻群体的定向优惠，反映了餐饮业对学生消费群体的重视。培养年轻人的消费习惯和品牌忠诚度，成为了许多餐饮企业的长期战略。

除了正规食堂，学校周边的小餐馆和小吃摊也是学生党的美食宝藏。

学校后街的“重庆小面”馆，味道正宗，老板现拉现煮的面条劲道有嚼劲，汤底是用大骨和各种香料熬制而成的，麻辣鲜香。再配上牛肉、肥肠、豌杂等不同浇头，十几块钱就能吃得饱饱的。

西门旁边小巷子里的盖浇饭小店也很受欢迎。鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭等都是现炒的浇头，浇在热气腾腾的米饭上，汤汁渗透到米饭里，非常下饭。

分量足，一份就能吃饱，还可以免费加米饭，对胃口大的同学格外友好。

小吃和甜品也不能少。学校北门对面小吃街上的烤猪蹄摊位经常排着长队。猪蹄先卤后烤，卤得入味，烤的时候撒上各种调料，外皮焦香酥脆，里面软糯可口。

离图书馆不远的甜品店的双皮奶每天现做，奶香浓郁，口感嫩滑，有多种口味可选，还会配上新鲜的水果、珍珠或者芋圆，好看又好吃。

武汉那家9元自助餐的工作人员坦言，他们提供的自助餐属于不赚钱只保本。

这背后是餐饮品牌对年轻人消费习惯的培养和对未来市场的布局。

深圳龙岗的工会大食堂采取了“党委牵头、工会参与、市场运作、社会监督、群众帮扶”的创新建设模式，让普惠餐饮成为可能。

价格实惠、干净卫生、透明操作，这些食堂让学生们花小钱也能享受大餐，把更多精力投入到学习中去。