浓油赤酱，咸淡适中，保持原味，醇厚鲜美——这才是本帮菜的精髓。
漫步中华商业第一街南京东路，除了琳琅满目的商品，更吸引人的是那些飘着老上海味道的本帮菜馆子。带外地朋友品尝地道的上海菜，不仅是味觉的享受，更是一次深入感受上海文化的体验。
我为您精选了几家南京东路附近备受好评的本帮菜餐厅，让您的选择不再困难。
一、经典本帮菜馆推荐
1. 三玛璐酒楼（汉口路店）
地址： 汉口路413号（近山西南路）
特色： 开业二十多年的宝藏老店，藏在南京东路商圈的小巷子里，复古装修充满老上海弄堂烟火气。
推荐菜品：
- 铁板鲈鱼： 外皮脆得掉渣，内里鱼肉鲜嫩多汁，是必点招牌。
- 外婆家红烧肉： 肥瘦相间，浓油赤酱，入口即化，搭配的鹌鹑蛋吸饱了肉汁，酱汁拌饭一绝。
- 芥末虾仁： 虾仁外酥里嫩，淡淡芥末味刺激味蕾后又带来鲜甜，口感奇妙。
- 发财鱼肚羹： 羹汤浓稠，鱼肚鲜美，层次感丰富。
服务亲切，收藏店铺甚至赠送自制绿豆汤，非常贴心。
2. 御延公馆·上海菜（南京东路店）
地址： 南京东路299号宏伊国际广场6层
特色： 地段极佳，地铁直达，环境气派典雅。性价比高，人均百元出头却能品尝到精致本帮味，还有连厅包间适合聚餐。
推荐菜品：
- 响油鳝糊： 堪称魔都前十，鳝丝软嫩柔滑，酱汁浓郁醇厚，配米饭极佳。
- 御延红烧肉： 肥瘦相间的五花肉，将肥润与紧致口感融合得恰到好处。
- 玻璃脆皮乳鸭： 皮脆肉嫩，深褐色外衣如玻璃般焦脆，鸭肉细软多汁。
- 鲍鱼招财手： 饱满的鲍鱼与鲜嫩Q弹的猪蹄一同炖煮，胶原蛋白丰富，寓意吉祥。
收藏打卡还会赠送黑豆酸奶或饮品。
3. 权茂上海菜（南京东路店）
地址： 南京东路300号恒基名人购物中心三楼
特色： 复古时尚的装修风格，融入了黄包车、老式书房等老上海元素，晚上有歌舞表演，氛围感十足。
推荐菜品：
- 权茂红烧肉： 浓油赤酱，肥而不腻，瘦而不柴，肉质酥烂，入口即化。
- 玫瑰豉油鸡： 鸡皮紧实有嚼劲，鸡肉滑嫩入味。
- 本帮熏鱼： 冷菜经典，外酥里嫩，带有独特烟熏香气。
- 榄仁炒虾仁： 虾仁饱满色泽诱人，散发鲜甜香气，入口醇厚。
价格亲民，有雅座包厢，适合朋友聚餐和家庭聚会。
4. 外滩家宴·上海菜（外滩南京路店）
地址： 外滩街道九江路80号二楼
特色： 怀旧老上海风格，窗外可见东方明珠，地理位置优越，步行至外滩只需几分钟。人均消费不过百，性价比高。
推荐菜品：
- 桂花红烧肉： 软烂脱骨，咸甜口酱汁浓郁，带有淡淡桂花香。
- 苔菜河虾炒年糕： 河虾酥脆，年糕软糯，经典本帮风味。
- 猪油咸肉菜饭： 上海人从小吃到大的家常味道。
- 心太软、蟹粉小笼、芥末虾仁： 都是备受喜爱的本帮菜和点心。
5. 老上海菜馆·上海菜（外滩店）
地址： 广东路150号
特色： 其貌不扬的宝藏小店，环境简陋却烟火气十足，每天都人满为患，藏着让人欲罢不能的美味。
二、其他不容错过的选择
除了上述重点推荐，南京东路及其周边还有这些好去处：
- 醉兴鲜·上海菜（悦荟广场店）：位于南京东路353号悦荟广场6楼，地铁直达方便。新开不久，主打老上海本帮菜口味，融合其他特色菜。团购套餐物美价廉。
- 上海老饭店（豫园店）：虽不在南京东路核心区（福佑路242号），但作为上海本帮菜的天花板，值得专程前往。装修高档华丽，菜品精致纯正，如元宝虾、松鼠桂鱼、八宝鸭等，是体验经典本帮宴席的好选择。
- 德兴馆（山西南路店）：地址山西南路199号，推荐生煎、焖蹄两鲜面、八宝辣酱、椒盐排条和上海爆鱼。
三、挑选指南与用餐 tips
面对众多选择，可以根据以下几点帮您决策：
- 看重环境氛围与表演：→ 权茂上海菜。
- 追求高性价比与综合体验：→ 御延公馆 或 外滩家宴。
- 想体验巷子里的“老味道”：→ 三玛璐酒楼 或 老上海菜馆。
- 预算充足想品尝顶级本帮宴席：→ 上海老饭店（需注意其在豫园附近）。
- 提前预订：热门饭点餐馆常需等位，建议提前电话预约。
- 尝试套餐：许多餐厅提供性价比高的多人套餐，适合选择困难症。
四、品味之后，带走上海味道
品尝完地道的本帮菜，还可以带外地朋友买些上海特色伴手礼：
- 国际饭店的蝴蝶酥
- 沈大成的青团、条头糕
- 邵万生的糟货、腊味
- 真老大房的熏鱼、酱鸭
- 泰康食品的鲜肉月饼
南京路步行街上的 第一食品商店 更是汇集了众多老字号品牌，一站式购齐。
希望这份指南能助您和您的朋友在南京东路，尽情享受一场舌尖上的老上海之旅。
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