​   随着酸奶行业同质化竞争加剧，各个品牌商都在加紧开发新产品线，探索新的应用场景，以及风味的突破，把握住新的需求潮流。

   在这样的背景下，8月9日卡士在上海以“自然食酸・卡士吃酸系列风味品鉴会”为起点，开启了一场连接自然风味与都市生活的味觉体验。这场以“酸”为核心的创新盛宴，不仅重新定义了酸奶的味觉边界，更以沉浸式体验唤醒都市人对天然、健康生活的向往，甚至是一次味觉的新觉醒。

   卡士通过捕捉年轻群体对“天然、多元、解腻”的消费需求，试图来一次酸味的突围。经产品研发团队，长期的市场考察和产地甄选，最终锁定最具代表性的三大酸果品种，并通过低温锁鲜技术保留90%以上的营养成分。

   首创出“地域酸果+酸奶”系列的创新融合，新推出的“岭南酸”“云南酸”“西北酸”三款新风味产品。每款酸奶均严选中国本土特色酸果：岭南粉芭乐的清冽、云南大理酸木瓜的奔放、西北金太阳黄杏的醇厚，每一种都是让人耳目一新。通过“主酸、嚼酸、闻酸”三重体验设计，构建出层次分明的味觉系统。

   在品鉴会现场，嘉宾通过“闻酸仪式”激活嗅觉记忆——酸木瓜原浆的清香、芭乐果酱的甜润、黄杏果粒的馥郁，瞬间将地域风土的独特性注入感官；搅拌酸奶时，橙黄与粉红的果浆与奶白酸奶交融，形成视觉与味觉的双重冲击；入口后，真实可咀嚼的果粒与酸奶的顺滑口感交织，酸而不涩、甜而不腻、让人止渴生津，彻底颠覆传统果粒酸奶的“腻感”痛点。

   区别于传统乳饮的“产品展示”模式，卡士品鉴会以“走进吃酸、探索山野、寻酸踪迹、自然食酸”四大环节打造“五感沉浸”体验：入口处的酸木瓜树与光影装置还原云南山野生态；影像区循环播放酸果生长纪录片，镜头下阳光穿透果皮、雨滴浸润果肉的细节，让观众直观感受“风土密码”如何塑造风味；互动区的“酸果地图”标注中国酸味版图，配合嗅闻装置与果粒标本，完整呈现从山野采摘到都市餐桌的产业链故事。开启由自然、感观、味觉、体验、文化为一体的新营销模式，文化性趣味性，更上一层楼。

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