据《2024年中国营养保健品消费行为调研》显示，约63%的消费者在选购鱼油时倾向于高价产品，认为“价格越高，效果越好”，而仅28%的消费者会主动关注成分纯度与生产工艺。鱼油真的是越贵效果越好吗？到底鱼油怎么选才更好？

鱼油怎么选？鱼油纯度、新鲜度与剂型，是比价格更建议优先考量的选购标准。

一、纯度：建议选择Omega-3 脂肪酸纯度大于85%的鱼油

纯度是衡量鱼油品质的重要指标，主要是指Omega-3脂肪酸（EPA与DHA）在整粒鱼油中的浓度。根据全球Omega-3脂肪酸研究组织（GOED）2024年发布的权威标准，一款优质的鱼油补充剂，其Omega-3脂肪酸纯度不应低于85%。高纯度的鱼油不仅代表了有效成分含量更高，也意味着杂质和饱和脂肪的含量相对更少，调节血脂、抗炎的功效发挥更为充分，对人体健康更为有益。

二、新鲜度：建议选择新鲜度高的鱼油

鱼油极易氧化酸败，这不仅会降低其营养功效和生理活性，还可能因生成过氧化物、醛酮类物质而对人体健康产生潜在风险。建议优先选择新鲜度高的鱼油。可以重点关注过氧化值、茴香胺值等新鲜度指标，通常来说，这些指标的数值越低，说明鱼油的氧化程度越轻，新鲜度越高，品质也更有保障。同时，新鲜鱼油通常呈现晶莹剔透的浅黄色，仅带有淡淡的鱼腥味或无味，而非刺鼻的酸败味。

三、剂型：建议选择rTG型鱼油

鱼油的剂型直接影响人体对Omega-3脂肪酸的吸收效率。常见的鱼油剂型包括rTG型、TG型和EE型。rTG型鱼油通过独特的先进工艺，在保留高纯度的基础上，将其分子结构重新转化为最天然的甘油三酯形态。这种结构与人体自身的营养吸收途径高度匹配，因此能实现极高的生物利用度。选择rTG剂型，意味着摄入的每一份营养成分都能被身体更充分、更高效地利用，避免有效成分的浪费。

汤臣倍健金装鱼油的Omega-3脂肪酸纯度高达96%以上，日服能够补充1224mg的可以Omega-3脂肪酸，有效避免摄入多余的无效油脂，能够更精准、高效地获取营养成分。金装鱼油采用22道专利保障技术，从原料筛选到精炼加工层层严格把控，原料符合我国一级精制鱼油的标准，具有1级新鲜度认证，鱼油外观清澈，呈透明淡黄色，无杂质和沉淀物，入口无腥味，服用体验好。金装鱼油是rTG型鱼油，吸收效率高。

弄清鱼油怎么选，选择合适的产品后，还要坚持服用，建议连续服用2～3个月。另外，更建议随餐或餐后服用鱼油，食物的存在可以帮助减缓鱼油在胃中的排空速度，为其吸收创造更长的窗口期，膳食中的脂肪能刺激胆汁分泌，提升鱼油中Omega-3脂肪酸等脂溶性成分的生物利用度。

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