小学食堂员工获刑：77斤排骨“失而复得”背后的校园食品安全警钟-手机云川网

【南京讯】近日，江苏省南京市某区人民法院公开审理一起校园食品安全案件：某小学食堂员工王某因私自截留77斤排骨等食材并倒卖牟利，被法院以“贪污罪”判处有期徒刑六个月，并处罚金；涉案排骨被依法追回并返还学校，案件引发社会对校园食堂监管漏洞的广泛关注。

2023年9月，该小学后勤主任在清点食堂库存时发现，当月采购的排骨实际重量比验收单记录少了77斤。经调取监控录像，发现食堂员工王某在搬运食材过程中，多次将整箱排骨转移至私人车辆，随后以低价卖给附近餐馆。校方立即报警，警方在王某家中查获未售完的排骨及赃款2300余元。

“这些排骨本是给学生加餐的，却被他当成了‘摇钱树’。”该校校长在庭审中哽咽道。据查，王某利用食堂管理员身份，在3个月内累计截留肉类、蔬菜等食材20余次，涉案金额超1.2万元，所获钱款均用于个人消费。

法院审理认为，王某作为受学校委托管理食堂物资的工作人员，利用职务便利非法占有公共财物，数额较大，构成贪污罪。尽管其家属在庭审中辩称“截留食材是为补贴家用”，但法官指出，校园食品安全关乎未成年人健康，任何侵占行为均不可容忍。“即使涉案金额不大，但性质恶劣，必须依法严惩以儆效尤。”主审法官强调。

法律专家表示，此案具有典型警示意义。中国政法大学教授王敬波分析：“校园食堂员工虽非国家工作人员，但若受学校委托管理公共财物，同样适用贪污罪条款。此案彰显了司法机关对侵害未成年人权益行为‘零容忍’的态度。”

案件暴露的监管缺失更引发深思。记者调查发现，涉事学校食堂长期采用“人工登记+抽查”的库存管理方式，未引入智能化溯源系统；食材验收仅由王某一人负责，缺乏交叉核对机制。此外，供应商为维持合作关系，对“少量缺斤少两”现象睁一只眼闭一只眼，客观上纵容了违法行为。

对此，教育部相关负责人回应称，已要求全国中小学开展食堂安全专项排查，重点整治“物资管理混乱”“监管形同虚设”等问题。多地学校开始试点“阳光食堂”工程，通过安装摄像头、引入第三方审计、建立家长监督委员会等方式，实现食材采购、加工、配送全流程透明化。

77斤排骨的“失而复得”，不能仅靠事后追责。从“毒跑道”到“霉变食材”，校园安全事件反复敲响警钟：对侵害未成年人权益的行为，必须用最严密的制度、最严厉的执法筑牢防线。

目前，涉事学校已全面升级食堂监管系统，并开展全员廉政教育。这起案件或许能成为一个转折点——让每一所学校意识到，守护孩子的餐桌，就是守护国家的未来；让每一次严惩，都能成为推动校园治理现代化的契机。