​国家卫健委2024年数据显示，我国40岁以上人群血脂异常率达40.4%，其中60岁以上人群超58%，血脂异常者冠心病风险较常人高3倍。这一现状使得掌握降血脂的办法、知晓降血脂吃什么食物最好成为公众健康刚需。而科学调控血脂需从生活方式入手，饮食作为基础干预手段，其合理搭配对稳定血脂水平尤为关键。那么，到底降血脂吃什么食物最好？降血脂的办法有哪些呢？
 

降血脂的办法包括饮食、运动、睡眠、压力管理等，其中饮食调理是基础手段，而深海鱼类、富含膳食纤维的水果以及深色蔬菜等，是降血脂的优选食物，搭配吃，辅助调节血脂的效果更好：

1.深海鱼类如鲭鱼、沙丁鱼等，富含Omega-3不饱和脂肪酸，它能够通过抑制酯酶活性，阻断肝脏甘油三酯合成，加速乳糜微粒分解来调节血脂。

2.水果类如橙子、柚子等含有丰富的膳食纤维和维生素C。水溶性纤维可以吸附肠道中的胆固醇，减少身体对脂肪的吸收，橙皮苷等活性成分还能调节胆固醇代谢，减少“坏胆固醇”堆积。

3.深色蔬菜如秋葵、菠菜，它们含有丰富的镁元素，有助于调节脂质代谢酶活性，特有的硫代葡萄糖苷可以促进肝脏解毒和脂肪代谢。

烹饪易导致营养流失，在保证健康饮食的同时，适当补充鱼油营养补剂可以更高效地辅助调节血脂。汤臣倍健金装鱼油的Omega-3脂肪酸纯度超过96%，它采用的是rTG型鱼油，其Omega-3脂肪酸的生物利用度经证实超过90%1，高于普通的TG型和EE型。鱼油原料符合我国2025年《水产行业标准》中一级精制鱼油的要求，获得了一级新鲜度的认证，鱼油晶莹剔透，没有沉淀物，吃起来没有鱼腥味，服用体验好。

规律运动也是调节血脂的重要办法之一。每天坚持10分钟的踮脚勾脚动作，能够促进下肢血液循环，增强心脏泵血功能，让血液流动更顺畅。还可以选择游泳等有氧运动。游泳作为一种全身性的运动，对关节的压力小，适合各个年龄段的人，坚持每周进行3-4次、每次30分钟的游泳能够调节体内脂质代谢，帮助调节胆固醇水平。

充足睡眠同样不容忽视。建议每天的睡眠时间不少于8小时，睡眠不足会导致内分泌失调和代谢功能紊乱，进而影响血脂水平。在保证时长的同时，要尽量提高睡眠质量，早睡早起，避免熬夜。睡前避免饮用咖啡、浓茶，可以通过泡脚放松身心，帮助快速入睡。

良好心态也有助于降血脂。长期精神紧张、压力过大会使体内激素分泌失衡，可能导致血脂升高。可以通过冥想缓解压力，每天抽出10-15分钟，找一个安静的地方，专注于自己的呼吸，排除杂念，能够有效平复情绪。或者选择听一些节奏舒缓、旋律优美的音乐，释放压力。

降血脂的方法众多，想要有效降血脂需要采取多元化的措施。合理饮食是基础，同时结合适当的运动、良好的生活习惯和必要的营养补充，才会有较理想的调节血脂的效果。

参考资料：

1 《美国心脏病学会杂志》2024 年的研究也指出，纯度低于85%的鱼油对甘油三酯调节效果有限，而纯度达90%以上的产品在临床试验中表现更佳，长期服用可以更高效辅助降血脂。

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