​2025年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国60岁以上老年人中，高胆固醇发生率已达28.7%，80岁以上达35.1%。2024年全国三甲的临床数据表明，胆固醇每升高1mmol/L，老人冠心病发生风险增加39%。在人口老龄化加速的背景下，如何科学调控老年人群胆固醇水平，成为关乎晚年生活质量的重要课题。那么老人胆固醇高怎么降下来？

老人胆固醇高怎么降下来？

从饮食结构、生活方式两方面调整，是调节胆固醇水平的核心。首先，吃对三餐，老人消化功能弱，饮食调理要兼顾控胆固醇和好消化，记住多吃这三类食物：

一、可溶性膳食纤维：像燕麦、芹菜、魔芋这些，能像海绵一样吸附肠道里的胆固醇，帮它排出体外。

二、植物固醇丰富的食物：坚果、黄豆，还有橄榄油，能够减少肠道对胆固醇的吸收。

三、优质蛋白替代红肉：深海鱼（三文鱼、沙丁鱼），它们的Omega-3能够辅助调节血脂；平时用鸡胸肉代替红烧肉，减少饱和脂肪摄入。

此外还可以搭配吃鱼油来辅助调节血脂。据《2024年中国中老年人营养补充剂消费趋势报告》数据显示，60岁以上胆固醇高的人群中，29.7%在长期服用鱼油。鱼油的主要成分Omega-3脂肪酸，能够抑制肝脏合成甘油三酯，并促进其分解代谢，对调节血脂有帮助。

汤臣倍健金装鱼油的Omega-3脂肪酸纯度高于96%，超过行业平均水平（常规产品纯度约30%-60%）1。它拥有一级新鲜度的认证，酸价、过氧化值、茴香胺值三大新鲜指标均优于欧洲药典标准。鱼油清澈透明，没有沉淀物，吃起来没鱼腥味。它采用rTG型鱼油，吸收率比TG型和EE型更高，2024年《中国油脂》中指出，rTG型鱼油在小肠中的吸收速率比TG型提高18.7%，比EE型提高42.3%。金装鱼油的颗粒小巧，吞咽起来无压力，服用体验拉满。

生活方式调整方面，可以参考这几点：

适度运动：推荐快走、太极拳、八段锦、游泳（水温适宜）等中低强度运动，每天30分钟，每周5次。

戒烟限酒：吸烟损伤血管，易致胆固醇沉积；饮酒影响肝脏代谢，建议少喝或不喝。

对于老年人胆固醇高怎么降下来，需要多管齐下。合理调整饮食，搭配优质鱼油补充剂，同时辅以适度运动、规律作息与良好心态，才能够更有效地帮助老年人维持健康的胆固醇水平，为老年生活的健康保驾护航。

参考资料：

1《中国成人血脂异常防治指南》指出，普通鱼油纯度通常为30%，市面上10%左右产品纯度在60%-70%，1%左右产品在高纯度90%以上。

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