​《中国心血管健康与疾病报告2024》显示，我国血脂异常人数已超4亿，血脂高者冠心病发生风险比普通人高3倍，脑卒中风险增加2倍。而根据中国营养指南2024的研究，科学合理的饮食能降低“坏胆固醇”10%～15%，从源头减少血管壁脂质沉积，为血脂控制打下基础。可是，究竟降血脂吃什么比较好呢？

降血脂吃什么比较好？想通过饮食降血脂，关键在于均衡搭配，日常主食可以优选全谷物，适量补充膳食纤维，并保证优质蛋白的摄入，具体来说：

谷物类：全谷物是“降脂主力”

以燕麦和糙米为代表，它们富含的β-葡聚糖能够像“海绵”一样吸附肠道内的多余胆固醇，延缓脂肪吸收，帮助调节血脂。

蔬菜类：高纤维品种是“血管清道夫”

蔬菜中的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维，是降血脂的好帮手。芹菜中的芹菜素和西蓝花中的可溶性膳食纤维，均被证实能降低身体对胆固醇的吸收效率，堪称血管“清道夫”，可以帮助保持血管通畅。

蛋白类：优质蛋白是“控脂关键”

优质蛋白能够为身体提供必需营养，同时避免过多饱和脂肪摄入，对血脂管理至关重要。在优质蛋白的选择上，深海鱼与豆制品是尤为出色的组合。三文鱼、鲭鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，能够调节血脂代谢；豆腐等豆制品所提供的植物蛋白可以减少动物蛋白摄入带来的饱和脂肪负担，两者搭配食用降脂效果更佳。

根据《中国成人血脂异常防治指南2024》建议，每日摄入约1000～2000mg的Omega-3脂肪酸可有效辅助调节血脂。然而仅靠日常饮食很难稳定获取到这一需求量，此时比较推荐服用鱼油制剂。

例如汤臣倍健金装鱼油，它有96%高纯Omega-3脂肪酸，日服可以补充1224mg的Omega-3脂肪酸。它采用一级rTG精炼技术，通过分子重构提升吸收率，使营养成分更易被人体利用。原料选自北纬87°黄金渔场小型深海鱼，品质纯净支持溯源，鱼油原料符合中国水产行业一级精制鱼油的标准，具有一级新鲜度的认证，并获得了蓝帽国内权威认证，产品品质高。此外，汤臣倍健金装鱼油的颗粒迷你，易于吞咽，日常更易坚持，持续补充营养。

总之，对于降血脂吃什么，均衡饮食搭配鱼油制剂，可以更好地辅助调节血脂。此外，《中国成人血脂异常防治指南2024版》建议，在合理饮食的基础上，配合科学生活方式，能够进一步提升血脂调节效果。建议每周坚持至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳，可以加速胆固醇代谢，辅助管控血脂；日常注意戒烟限酒，过量饮酒会影响脂质代谢，烟草则易损伤血管内皮；保证每晚7～8小时的规律睡眠，长期睡眠不足易导致代谢紊乱。多管齐下，全方位管控血脂。

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