欧睿国际发布的《2024年全球健康与营养品市场报告》显示，鱼油连续三年占据全球膳食补充剂销量前三，仅中国市场年销售额就突破150亿元。其中有52%的消费者提及“软化血管”是选择购买鱼油的主要原因。不过，鱼油软化血管是真的吗？到底吃鱼油对身体有哪些好处呢？

鱼油软化血管是真的吗？

鱼油无法直接软化已形成硬化斑块的血管。不过，鱼油中的Omega-3不饱和脂肪酸（主要包括EPA和DHA）能够通过多种方式间接保护血管健康。EPA可以辅助调节血脂水平，尤其是降低血液中的甘油三酯水平，减少脂质在血管壁的进一步沉积；DHA则能够改善血管内皮功能，增强血管弹性，减少炎症反应对血管的损伤。《美国心脏病学会杂志2024》研究显示，长期规律摄入足量的Omega-3，可降低动脉粥样硬化斑块的稳定性，有助于降低心血管病风险，但并非软化已硬化的血管。

吃鱼油对身体还有什么好处？

除了辅助调节血脂外，鱼油还有以下几大公认的健康益处：

1、维持大脑健康

DHA是大脑和神经组织的重要结构成分，对维持神经细胞膜的流动性和稳定性至关重要。充足的DHA供应有助于促进神经突触形成，增强神经信号传导效率，改善学习和记忆能力。同时，Omega-3脂肪酸还具有神经保护作用，能够减轻神经炎症反应，减少氧化损伤。

2、保护视力

DHA在视网膜光感受器细胞中含量丰富，是维持视觉功能不可或缺的营养素。它不仅参与视觉信号的转换和传递过程，还能保护视网膜细胞免受光氧化损伤。适量补充鱼油有助于缓解视疲劳，改善干眼症状，为长期用眼人群提供必要的营养支持。

3、抗炎

EPA和DHA具有强大的抗炎作用，能够抑制促炎因子的产生，调节炎症反应过程。其抗炎作用不仅能减轻局部炎症，还能提升我们整体的抗炎防御能力，对维持机体健康与稳态有益。

另外，高纯度的鱼油才能够更有效地发挥作用。《中国成人血脂异常防治指南2024》指出，Omega-3纯度≥90%的高纯度鱼油才能有效发挥调节血脂等功效。低纯度鱼油不仅有效成分含量不足，还可能含有较多氧化产物，长期服用反而可能增加代谢负担。

以汤臣倍健金装鱼油为例，其Omega-3脂肪酸纯度大于96％，能够有效辅助调节血脂。在原料端，汤臣倍健金装鱼油精选纯净深海小鱼，从源头确保鱼油的高纯净度。在提取工艺上，它采用rTG精炼技术，吸收率更高。同时，汤臣倍健金装鱼油有一级新鲜度认证，鱼油口感好，无腥味，更易坚持服用。

鱼油软化血管是真的吗？鱼油虽不能直接软化已经硬化的血管，但其富含的Omega-3能够通过调节血脂、抗炎等方式保护心血管。理性看待鱼油功效，科学补充所需营养，可以更好地守护心血管健康。

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