​《中国心血管健康与疾病报告2024》指出，中国成年人血脂异常发生率高达38.1%，高血脂可能导致动脉硬化，增加高血压、心肌梗死、脑梗死等风险，而有效控制率却仅为4.8%。到底控脂误区有哪些？究竟胆固醇高怎么降下来？

根据中国血脂防控中心2024年的统计发现，一般常见的控脂误区有：

误区一、只盯肥肉，忽视隐形脂肪陷阱

不少高胆固醇人群严格忌口肥肉，却忽视了胆固醇升高的“隐形推手”-反式脂肪。反式脂肪常隐藏在奶茶、蛋糕等受欢迎的食物中，多由植物油氢化加工而成，会升高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，导致脂质代谢紊乱，加剧血脂异常。2024年发表于《血脂异常防治的新起点》的研究就显示，过量摄入反式脂肪的人群，出现高胆固醇的风险比普通人群高出42%。

误区二、轻视运动的作用

很多人认为降低胆固醇只需要控制饮食，却忽视了运动对于胆固醇调节的重要性。运动能够提高基础代谢率，加速脂肪分解，进而减少血液中甘油三酯的含量，降低胆固醇。上海交通大学医学院2024年的研究显示，高胆固醇人群经12周的运动干预后，极低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）分泌率降低了47%，血脂水平有所改善。

胆固醇怎么降下来？本文将从饮食、运动两方面展开分析：

一、饮食调整

建议减少红肉（猪，牛的肥肉），加工肉类、油炸食品等含有饱和脂肪以及反式脂肪的食物的摄入。增加深海鱼，藻类等含有Omega-3不饱和脂肪酸的食物的摄入。Omega-3不饱和脂肪酸能够增加脂蛋白脂酶的活性，加速肝脏对甘油三酯的摄取和清除，改善血脂谱。另外，在烹饪时，还可以将动物油换成橄榄油、茶籽油等植物油，以增加植物固醇的摄入。植物固醇的分子结构与胆固醇高度相似，在进入肠道后会优先与胆汁酸微团结合，占据胆固醇的吸收位点，促使更多的胆固醇随粪便排出体外。

不过，食补往往比较繁琐，食物中的营养素还会受到烹饪方式的影响而出现流失，服用鱼油制剂是高效补充Omega-3脂肪酸，辅助调节血脂的有效方式。

比如说汤臣倍健金装鱼油，日服2粒就能够补充1224mg的Omega-3脂肪酸，且Omega-3脂肪酸的纯度都在96%以上。同时，汤臣倍健金装鱼油的原料符合《中华人民共和国水产行业标准》中1级精制鱼油的标准，拥有1级新鲜度的认证，鱼油干净透亮，无沉淀物，更无腥味。迷你小颗粒的设计，不易卡喉。

二、规律运动

可以尝试静态拉伸、瑜伽、太极等柔韧训练，每周3～4次，每次40～50分钟即可。柔韧训练能够改善全身血液循环，改善脂质代谢，促进肝脏对坏胆固醇的清除，同时降低血管壁脂质沉积的风险。

对于胆固醇高怎么降下来，除了饮食调整以及规律运动外，还建议保持良好的作息习惯，避免熬夜。熬夜容易导致激素紊乱，降低肝脏对胆固醇的清除效率，加剧血脂异常。

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