深海鱼油有什么功效和作用？适合哪些人吃呢？-手机云川网

根据《2024—2029年中国鱼油产业运行态势及投资规划深度研究报告》显示，2024年，全球鱼油市场销售额约为13.79亿美元，预计2028年将达到22.21亿美元，年复合增长率（CAGR）为3.59%。深海鱼油如此受欢迎，深海鱼油有什么功效和作用？

深海鱼油的主要成分是Omega-3脂肪酸（DHA和EPA），其三大核心功效具体如下：

一、辅助调节血脂

Omega-3脂肪酸能够减少极低密度脂蛋白的分泌，调节肝脏内的脂质代谢过程，减少甘油三酯合成，并促进其分解和排出。美国心脏协会（AHA）2025年的研究明确指出，规律补充深海鱼油可使血液中甘油三酯水平下降15%～30%。

二、改善认知

Omega-3脂肪酸能够增强突触后膜对神经递质的敏感性，提升大脑的信息处理速度，改善记忆力、专注力。2024年一项发表在《Pub Med》上的研究也指出，在轻度认知障碍患者中，补充Omega-3脂肪酸对认知能力下降有改善作用。

三、保护眼睛

鱼油中的DHA能够增加眼部血流量，为睫状肌、视网膜提供充足的氧气和葡萄糖，加速代谢废物排出，缓解因供血不足导致的眼部疲劳感。浙江大学医学院附属第二医院2024年发表的一项研究指出，每日补充含DHA的营养制剂，能够缓解因泪膜不稳定而导致的眼睛干涩、异物感等症状。

值得一提的是，深海鱼油功效和作用的发挥与其纯度密切相关，建议选择Omega-3脂肪酸纯度大于90%的鱼油产品。2024年《美国心脏病学会杂志》明确指出，当鱼油纯度低于85%时，对甘油三酯的调节效果会大打折扣；而纯度达90%以上的产品，则能够更高效地降低血脂。

汤臣倍健金装鱼油属于高纯度鱼油。它的Omega-3脂肪酸纯度大于96%，同时，金装鱼油的原料符合《中华人民共和国水产行业标准》中1级精制鱼油的标准，获得了1级新鲜度的认证。鱼油晶莹清亮，入口无腥味。金装鱼油是迷你小颗粒的设计，易于吞咽。

明确了深海鱼油有什么功效和作用后，要想让鱼油的功效和作用得到更好地发挥，建议优先考虑如汤臣倍健金装鱼油这类Omega-3脂肪酸纯度大于90%的产品。另外，鱼油建议随餐吃，食物中的脂肪能够刺激胆囊分泌胆汁，胆汁中的胆汁盐可将鱼油乳化为微小颗粒，提升其在小肠内的吸收率。

参考资料：

【1】《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》指出，常见鱼油膳食补充剂的Omega-3脂肪酸的含量在30%～60%之间。